Kurse Volkshochschule Regionalverband Saarbrücken
Kurse an und mit der Volkshochschule Regionalverband Saarbrücken
Kurs AL2917
Entstehung eines Kochbuchs – „Einfach lecker saarländisch“
Beginn Di., 05.07.2022, 18:30 - 20:00 Uhr
Kursgebühr 6,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Doris E. Müller
Manfred Holz
Doris Müller (Dipl. Soziologin) und Manfred Holz (Marketingexperte u. Fotograf), laden mit ihrer Präsentation dazu ein, an der Entstehungsgeschichte ihres saarländlichen Kochbuchs „einfach lecker saarländisch“ teilzunehmen.
Hier treffen sich Leidenschaft für heimische Produkte und kulinarische Traditionen mit appetitanregender Food-Fotografie und Fairem Handel.
Wir vermitteln „quer durch de Gaarde“ einen Überblick über saisonales Gemüse, das dank kurzer Wege und Marktangeboten das ganze Jahr über frisch zubereitet werden kann. Ebenso spannend sind die Wiederentdeckung alter Sorten und neue originelle Züchtungen. Fast vergessene heimische Hülsenfrüchte und Öle aus regionaler Herstellung finden im Kochbuch kreative Verwendung.
Auch den importierten Früchten liegt ein Saisonkalender zugrunde, der anzeigt, wann welche Produkte Saison haben. Zeitliche Übereinstimmungen erlauben Kombinationen zwischen regionalen und importierten Produkten.
In der jeweils ergänzenden Rubrik „übrigens….“ liefern wir oftmals die entsprechenden etymologischen Informationen zu den Bezeichnungen der Rezepte.
Burkina Faso trifft Saarland
Beginn Sa., 16.07.2022, 12:00 - 15:00 Uhr
Kursgebühr 15,00 € zzgl. ca. EUR 6,00 Lebensmittelkosten
Dauer 1 Termin
Kursleitung Doris E. Müller
Aïda Kaboré
Doris Müller (Dipl. Soziologin) und Autorin des saarländlichen Kochbuchs „einfach lecker saarländisch“ kocht mit Aïda Kaboré. Hier treffen sich Leidenschaft für heimische Produkte und kulinarische Traditionen aus Burkina Faso.
„Geheiradeeinmalanders“ - wie es gelingt, kochend eine Brücke zu schlagen. Ein Dialog burkinischer und saarländischer Küche, Doris Müller und Aïda Kaboré zeigen Gemeinsamkeiten und interessante Unterschiede ihrer jeweiligen Heimatküche. Saarländische Rezepte werden mit scharfen Chili-Soßen oder Kochbananen und typischen Rezepten aus Burkina Faso kombiniert.
AL1366 Reise eines T-Shirts
Beginn Mi., 27.07.2022, 14:00 - 17:00 Uhr
Kursgebühr 0,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Ingrid von Osterhausen
Eine Veranstaltung des Zukunftsdiploms 2022
In Kooperation mit der Fairtrade Initiative Saarland (FIS) e. V.
Workshop
Bis ein T-Shirt bei uns im Laden ankommt, hat es häufig schon eine (halbe) Weltreise hinter sich. Diese Reise vom Baumwoll-Anbau bis zur Ladentheke wollen wir mitvollziehen und überlegen, an welchen Stellen es gerechter zugehen könnte, wenn es um Bekleidung geht. Im kreativen Teil gestalten wir bunte Beutel aus fair gehandelter Baumwolle. Für Kinder und Jugendliche von 8 bis 14 Jahren.
AL1369 Fair Play von Anfang an
Beginn Do., 28.07.2022, 10:00 - 13:30 Uhr
Kursgebühr 5,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Melanie Streibelt
Eine Veranstaltung des Zukunftsdiploms 2022
In Kooperation mit der Fairtrade Initiative Saarland (FIS) e. V.
Workshop
Fußball ist eine beliebte Sportart, und so richtig fair ist es auf dem Bolzplatz nur mit einem fair gehandelten Sportball! Wie wird ein Fußball gemacht, wo wird er hergestellt und wie viel kann man mit einem Ball verdienen? Wir lernen, wie der Faire Handel die Lebenssituation der Fußballnäher*innen verbessert, können selbst ausprobieren, wie man einen Fußball näht und einen fairen Fußball testen. Für Kinder von 10 – 12 Jahren.
Kurs AL1370
Faire Seife aus Burkina Faso und dem Bliesgau
Beginn Mo., 01.08.2022, 10:00 - 13:00 Uhr
Kursgebühr 5,00 € (zzgl. EUR 3,00 Materialkosten, vor Ort bar zu entrichten)
Dauer 1 Termin
Kursleitung Melanie Streibelt
Eine Veranstaltung des Zukunftsdiploms 2022
In Kooperation mit der Fairtrade Initiative Saarland (FIS) e. V.
Workshop
Die AHA-Regeln haben uns die Seife zu einer wertvollen Unterstützerin in der Pandemie werden lassen. Es gibt eine Seife aus dem Bliesgau, die aus Karitébutter hergestellt wird. Die Kariténüsse stammen aus dem afrikanischen Land Burkina Faso. In dem Workshop lernen wir das Land und die Lebensbedingungen für die Menschen, die dort wohnen, kennen. Wir erfahren von der Herstellung der Seife und können unser eigenes Stück Seife prägen. Für Kinder von 7 – 9 Jahren. Bitte Schere und Stifte mitbringen.
AL1367 Musikinstrumente selbstgemacht
Beginn Fr., 05.08.2022, 14:00 - 17:00 Uhr
Kursgebühr 0,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Ingrid von Osterhausen
Eine Veranstaltung des Zukunftsdiploms 2022
In Kooperation mit der Fairtrade Initiative Saarland (FIS) e. V.
Workshop
Wir basteln Panflöten aus dünnen Kabelrohren, schmücken sie mit bunten Bändern und üben darauf ein Musikstück ein. Für Kinder von 6 bis 12 Jahren.
AL1357 Der Bana-Bus auf fairer Tour
Beginn Fr., 12.08.2022, 11:00 - 14:00 Uhr
Kursgebühr 0,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung
Zu diesem Kurs sind keine Informationen über Dozenten verfügbar.
Eine Veranstaltung des Zukunftsdiploms 2022
In Kooperation mit der Fairtrade Initiative Saarland (FIS) e. V.
Der gelbe Bana-Bus ist auf fairer Tour im Saarland. Das Projekt „Der Bana Bus kommt: Is(s) gudd – die faire Banane“ wurde im Jahr 2020 von der Fairtrade Initiative ins Leben gerufen! Die Ganztagsgemeinschaftsschule Neunkirchen (GGSNK) ist unser Kooperationspartner.
Am 12. August 2022 macht der gelbe Bana-Bus einen Halt am Schloss Saarbrücken.
Mit an Bord: Nachwuchs-Referent*innen der Fairtrade School GGSNK und einige Kisten fair gehandelter Bananen. Diese jungen Referent*innen engagieren sich seit einigen Jahren an ihrer Schule für den fairen Handel und werben zusammen mit der Fairtrade Initiative Saarbrücken/Saarland anschaulich und engagiert für den fairen Handel in und außerhalb der Schule.